Så fik vi testet de 7 forskellige æblechutneyer. Det blev gjort ud fra et sensorikskema, hvor vi testede på udseende, smag, konsistens og duft.
For nogle af eleverne en første gang med chutney og det var for de fleste positivt.
vi er klar til næste fase som er, at nu skal der arbejdes med den der blev vurderet bedst så den kan videre udvikles til endnu bedre produkt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar